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鸡排小汉堡

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孩子大人都喜欢的汉堡 简单又卫生。

作者: 大顺妈妈

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    6.一共做了八个 一次吃不完的可以冰箱冷冻
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    7.稍微按压一下 不让汉堡胚子太鼓
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    8.发酵至1.5倍大取出刷蛋液 撒芝麻
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    9.放入预热好的烤箱180度15分钟左右
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    10.等待发面的期间就可以制作鸡排了 一个鸡胸肉洗净 切去边缘的筋膜
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    11.再切成 适合汉堡大小的鸡排
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    12.稍微松弛一下鸡肉
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    13.放入洋葱等腌肉料腌制至少一个小时
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    14.准备好炸鸡三部曲 拍粉 拖蛋 裹面包糠
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    15.要按压一下面包糠 以免炸的过程中脱落
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    16.锅里烧热油 五成热
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    17.放入鸡排中火炸制
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    18.两面金黄色捞出控油
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    19.汉堡胚子中间切开 紫甘蓝和生菜切丝 沙拉酱要咸的
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    20.如图所示操作
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    21.放入鸡排
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    22.生菜
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    23.盖好 开动！
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