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百合富含维生素、微量元素，其中钾含量较高，能润肺化痰，四季皆可食用。 雪梨鲜嫩多汁，含有86%的水，能促进食欲，有助于消化，且能清热镇静。 薏米能健脾利水，消除消肿，雪梨百合滋润，薏米祛湿，相辅相成。
风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便溏稀者，不宜多食百合、雪梨
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