冰皮月饼

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  1.准备好制作冰皮月饼的材料和工具。
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  2.称量好150克冰皮粉，豆沙分成20克一个。
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  3.取100克冰皮粉，制作白色部分的冰皮月饼。
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  4.100克冰皮粉加入50克开水，用刮刀翻拌均匀。
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  5.揉成光滑的团。