自制月饼

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  1.准备好材料，馅料忘记拍了
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  2.先把玉米油和转化糖浆倒入盆内搅拌均匀，然后加入枧水继续搅拌至浑浊状态
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  3.然后筛入面粉，用刮刀翻拌，装入保鲜袋静置两小时以上，切记不可手揉，否则会起筋
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  4.静置好的面团分成15克一份，馅料分成35克一份，我做的是50克月饼，按的是3:7比例
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  5.把面团按扁放入虎口处，放上馅料，用虎口向上挤面皮，包住馅料