鸡肉炒粉丝

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  1.粉丝提前1小时泡软，然后沥水备用。
  鸡腿肉切条下盐、胡椒粉腌制10分钟。
  蘑菇洗净切片。洋葱切细条。
  胡萝卜切丝儿。小葱香菜切段。姜蒜丝末。
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  2.热锅下油爆香姜蒜。
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  3.下鸡腿肉快炒至变色。
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  4.放胡萝卜丝、蘑菇大火同炒。
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  5.下粉丝、白砂糖、酱油上色快炒5分钟至软熟。