蚝油生菜

做法

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  1.生菜洗净备用。
  蒜末、蚝油备用。
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  2.热锅热油下蒜末爆香。
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  3.下生菜快炒至断生，加入蚝油、盐、鸡精大火翻炒。
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  4.出锅。

小贴士

生菜最好大火快炒，这样才能保证其爽脆口感。