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铜锣烧

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蛋糕的口感,有淡淡的蜂蜜味道。

作者: 缘至

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    6.加入蜂蜜继续拌匀。
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    7.打蛋白打散至出粗泡。
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    8.一次加入白糖。
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    9.继续打发至糖全部溶化。
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    10.倒入面糊。
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    11.翻拌均匀。
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    12.小火预热不粘锅,用勺子加入面糊。
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    13.边缘出现蜂窝孔状,翻面。
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    14.煎至反面金黄色即可,也可同时多煎几片。
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    15.煎好的小饼装出,掠凉即可食用,也可以在两片饼中裹入花生酱或豆沙等夹心食用。

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