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蜂蜜芝麻小面包

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独家 · 7273浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.9万

自己做面包的好处是创意无限,少糖少水油的版本。

作者: 素兰_KD

小技巧

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    6.专门活面板
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    7.轻揉檊面
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    8.等分四块
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    9.均分八份
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    10.檊长条状,再卷起
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    11.涂抹蜂蜜,当然也可以换成涂抹蛋液。
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    12.搁置烤箱,底下放一碗热水,二次发酵……
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    13.表面撒芝麻
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    14.165℃预热三分钟,然后烤20分钟。
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    15.说明:加蜂蜜与水的比例是1:1
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    16.刚出炉的面包,嘎嘣脆啊!
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    17.这上色,还可以啊!自然美!木有加鸡蛋。
  • 小贴士

    健康起见,糖油的比例减量,尽量少弄一分。

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