下载APP
打开APP，查看视频做法>>

新文美食 黄米玫瑰炸糕

1.8万点赞 · 76收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名743

打开APP收藏菜谱

这里第二次做炸糕，下午自己一个人操作黄米炸糕，第一次是阿姨指导，一家人跟着忙活，还把姐姐手给烫了，在也不想吃炸糕了，哈哈...可以慢慢做，慢慢拍

作者: 郭新文

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.我加入两碗温水搅拌没有干面即可。
  • 点击查看大图
    7.蒸锅烧开铺上屉布放入一层。
  • 点击查看大图
    8.盖上锅盖蒸5分钟打开。
  • 点击查看大图
    9.在放入一层，蒸5分钟，分3次蒸。
  • 点击查看大图
    10.最后一层蒸10分钟即可关火。
  • 点击查看大图
    11.打开锅盖稍微凉一下。
  • 点击查看大图
    12.用筷子挑起没有生面就蒸好了。
  • 点击查看大图
    13.在倒入盆中。
  • 点击查看大图
    14.手沾冷水合均匀。
  • 点击查看大图
    15.案板上刷一层油。
  • 点击查看大图
    16.揪成小剂子。
  • 点击查看大图
    17.戴上一次性手套。
  • 点击查看大图
    18.把面团揉光滑的面球。
  • 点击查看大图
    19.在压成面皮。
  • 点击查看大图
    20.包上玫瑰豆沙馅。
  • 点击查看大图
    21.在封上口。
  • 点击查看大图
    22.全部包好了。
  • 点击查看大图
    23.压成小饼。
  • 点击查看大图
    24.皇后锅烧热倒入适量油，放上漏油架。
  • 点击查看大图
    25.炸制两面金黄捞出来控油。
  • 点击查看大图
    26.成品图
  • 点击查看大图
    27.成品图

    • 小贴士

    包豆沙馅要趁热做，凉了就不好包了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活