下载APP
打开APP，查看视频做法>>

枣花馒头

1.8万点赞 · 10收藏

独家 · 6722浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.7万

打开APP收藏菜谱

作者: 杨叉叉78

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.看，发酵好的面团，取出加干面粉，揉
  • 点击查看大图
    7.将面团搓长
  • 点击查看大图
    8.切成小剂子
  • 点击查看大图
    9.将剂子揉成圆形，擀成厚一点的面片
  • 点击查看大图
    10.拿筷子，在中间夹一下
  • 点击查看大图
    11.在大约60°的地方夹一下
  • 点击查看大图
    12.换个方向，再夹一下
  • 点击查看大图
    13.一共夹三次，红枣洗净放中间，按进去
  • 点击查看大图
    14.放入蒸锅，二次醒发20min
  • 点击查看大图
    15.醒发的枣花馒头明显变大，大伙蒸10min
  • 点击查看大图
    16.关火焖2min，然后出锅，摆盘

    • 小贴士

    夹面团记得不要夹断

    可以在面粉中适量加白糖，红糖，牛奶

    也可以用菠菜汁，南瓜泥，紫薯泥之类的和面，增加一些膳食纤维

    红枣枸杞葡萄干核桃仁都是不错的选择

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活