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枣花馒头

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作者: 杨叉叉78

用料

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小技巧

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    6.看，发酵好的面团，取出加干面粉，揉
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    7.将面团搓长
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    8.切成小剂子
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    9.将剂子揉成圆形，擀成厚一点的面片
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    10.拿筷子，在中间夹一下
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    11.在大约60°的地方夹一下
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    12.换个方向，再夹一下
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    13.一共夹三次，红枣洗净放中间，按进去
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    14.放入蒸锅，二次醒发20min
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    15.醒发的枣花馒头明显变大，大伙蒸10min
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    16.关火焖2min，然后出锅，摆盘

    • 小贴士

    夹面团记得不要夹断

    可以在面粉中适量加白糖，红糖，牛奶

    也可以用菠菜汁，南瓜泥，紫薯泥之类的和面，增加一些膳食纤维

    红枣枸杞葡萄干核桃仁都是不错的选择

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