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真假玉米馒头

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独家 · 6196浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.1万

作者: 杨叉叉78

小技巧

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    6.将发酵好的白面团取出排气,揉成长条
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    7.切成大小相当的剂子
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    8.盖上保鲜膜,防止变硬
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    9.黄面团取出排气,擀成长方形,切长条
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    10.每一条搓圆,拼接在一起,用刀背竖着压出线来
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    11.拿出一个白面团,外圈沾水,将黄面条贴在上面
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    12.去掉多余的玉米粒,看,一个做好了
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    13.用这个面朝下的方式,依次排列五个玉米棒
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    14.牙签扎孔,这样熟的快
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    15.垫吸油纸,放粘连
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    16.大火烧水,水开后计时,中火20min
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    17.焖两分钟,防止回缩

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