蒸焖子

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  1.将煮好的排骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味。(汤烧开后调小火，不要离火)
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  2.将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状
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  3.排骨里面的肉切碎，备用
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  4.用三分之一的排骨汤将红薯淀粉搅拌均匀，确保里面没有疙瘩
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  5.放入切好的肉碎，倒入剩余的排骨汤，搅拌均匀