五香茶叶鹌鹑蛋

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  1.准备好需要的食材。
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  2.把鹌鹑蛋冲洗干净，放入锅中煮沸后5分钟关火。
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  3.放凉轻敲鸡蛋表面，使其表壳微有裂纹，更加容易入味。
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  4.在焖烧杯内倒入煮开的沸水，盖好盖子静置5～10分钟。
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  5.在锅内加入干辣椒、花椒、红茶包、八角和香叶。