下载APP
打开APP，查看视频做法>>

六寸分蛋海绵蛋糕

2.2万点赞 · 5收藏

8380浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.8万

打开APP收藏菜谱

好吃(๑´ڡ`๑)

作者: 等风来4992

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打至蛋白霜出现纹路且不消失则加入剩下的糖
  • 点击查看大图
    7.低速打发至蛋白霜有阻力 拉起打蛋头有坚挺小尖钩 烤箱160º预热
  • 点击查看大图
    8.蛋黄加入蛋白霜低速打匀，筛入低粉，翻拌至无干粉细腻的状态
  • 点击查看大图
    9.舀一勺蛋糕糊加入黄油牛奶中 ，用手动打蛋器将它们乳化，乳化后倒回蛋糕糊，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.倒到模具里 轻震一下去掉表面气泡，放入预热好的烤箱，160º烤35分钟左右（蛋糕隆起一定高度稍回落且表面金黄即可）
  • 点击查看大图
    11.偷拍
打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活