下载APP
打开APP，查看视频做法>>

葱油萝卜丝

2.6万点赞 · 5收藏

独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

打开APP收藏菜谱

葱油萝卜丝是地地道道的苏州菜，洁白如玉，清脆爽口，口感醇香略甜。这道凉菜看似简单其实做法非常讲究，要求刀功和时间的等待。

作者: 随风远行一一程

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.装入另外盘子待用
  • 点击查看大图
    7.将葱切成葱花，锅中倒入油烧热入葱花熬出葱油。
  • 点击查看大图
    8.将葱油均匀淋在萝卜丝上面，再撒上熟芝麻。
  • 点击查看大图
    9.用红椒丝、葱丝点缀下
  • 点击查看大图
    10.成品图
  • 点击查看大图
    11.成品图

    • 小贴士

    萝卜丝的处理最好用刀切才能锁住水分，刨出来的丝口感略差，切好的丝用盐腌2小时以上才会彻底去除萝卜的辣味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活