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奶奶饼

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作者: 杨叉叉78

小技巧

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    6.平底锅刷一层橄榄油,开小火起锅热油,用汤勺舀适量面糊于锅内,转动锅柄,摊成薄厚均匀的奶奶饼
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    7.底部凝固,上面出现细小空隙,证明可以翻面了,反面烙至凝固即可出锅,奶奶饼足够薄的话,大约十秒一张,厚一些的可能需要反复翻面,多次烙制
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    8.看,松软的奶奶饼,我做了九张
  • 小贴士

    可以作为宝宝辅食,不过要少油少盐少糖


    有电饼铛的朋友们,可以烙手掌心大小的奶奶饼,一锅出五六个不成问题


    中学生营养早餐的话,建议在面糊里加坚果碎,核桃什么的,枸杞也不错


    冬天酵母不易发,可以晚上发酵,早上排气然后烙制

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