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根据香哈菜谱做过三杯鸡，味道很好。刚好家里有很多土豆，所以尝试一下用三杯鸡的做法来做土豆，顺便加了几颗鹌鹑蛋，这样一餐有碳水化合物（土豆）有蛋白，再炒个绿菜，很完美的一顿午餐
1、家里生抽快用完了，所以这次生抽有点少，为了颜色好看，我加了一点点老抽2、要想颜色好看也可以加冰糖炒出糖色，因为不想吃糖，所以我没有加3、米酒可以多加一点，避免土豆干炖炖糊，我这次就是有点点糊了，还好不影响口味
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