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豆腐是老百姓餐桌的家常菜，我家对豆制品类也是情有独钟，豆腐的做法很多，怎么做都喜欢，尤其是麻婆豆腐，做的最多。配上鱿鱼的海鲜味，这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够！
1.豆腐要选择大豆腐2.翻炒豆腐时要轻而均匀3.淀粉的调制要稍厚些，让所有的食材都能挂住芡
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