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山楂的营养丰富，具有消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。但山楂生吃对身体不宜，把山楂做成罐头，成品软软糯糯酸酸甜甜的，口感非常好，与大家分享一下制作过程吧。
主料和辅料仅供参考，爱吃酸的少放糖，爱吃甜的多放糖，随自己的口味放糖；喜欢吃粘稠的少放水，喜欢喝山楂水的多放水；别煮时间太长了最多十分钟，煮时间长了山楂就碎了影响口感。
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