海鲜粥

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  1.大米洗干净放一勺油，泡水半个小时！
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  2.花蛤泡入盐水中。
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  3.煲汤锅中放入2000ml凉水，下入大米，生姜丝，放适量盐，大火煮开，小火慢熬半个小时。
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  4.放入去头，去虾线，并被开膛破肚的虾，洗干净的螃蟹，花蛤。
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  5.继续小火煮10分钟。出锅前放一勺鸡精，盛出后撒上葱花。