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啤酒鸭

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滋补的鸭肉与啤酒一起炖煮使鸭肉更加熟烂,还透着啤酒的清香。

作者: 伯灵玉

小技巧

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    6.加入料酒10克翻炒。
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    7.再加入盐5克,生抽老抽各10克,鸡精5克,耗油10克,放入啤酒500毫升翻炒均匀。
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    8.盖上锅盖炖一小时。
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    9.大火收汁即可。
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    10.出锅了。

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