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烫面饺子

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做美食也是一种乐趣

作者: 家庭煮妇春儿

用料

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    6.洋葱放入放好调料的肉馅中搅拌均匀
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    7.最后将香葱放入搅拌均匀待用
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    8.开始和面，白面是粉面的三分之二
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    9.加入开水调成絮状，留一点面粉晾一会儿
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    10.再将面和光如图醒十分钟
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    11.十分钟后面板上撒一层面粉
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    12.把面团放置面板上和均匀，揉成条，再将它切成小悸子
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    13.再压扁擀成中间厚两边薄的片
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    14.肉馅放置面片中间
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    15.给它延边捏住，最后底部留个口按回去捏住
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    16.按回去是为了这样站得住
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    17.全部捏好底部粘面，放入蒸笼再醒十分钟后蒸20分钟
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    18.出锅啦
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    19.来一张成品图
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    20.再来一张配料图
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    21.尝一口，味道美美哒

    • 小贴士

    和面的时候不要和的太软也不要太硬，根据自己的感觉，适中就好，否则会影响口感

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