下载APP
打开APP，查看视频做法>>

大秀厨艺只需要咸蛋黄来助攻！超好吃的咸蛋黄虾仁豆腐~

6.6万点赞 · 21收藏

8780浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万

打开APP收藏菜谱

一口咬下去金沙糊一嘴却丝毫不腻 纱绵的恰到好处，再搭上虾仁的鲜甜 总结出6个字就是 实在太好吃了！ 炸过的日本豆腐外酥里嫩 放进嘴里舌尖轻轻一顶 立马和咸蛋黄交融在一起 鲜香 细嫩 爽滑 绵软 C位出道就是你了！！

作者: 浙江钛美生活馆。

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.钛美钛锅内烧热油，将裹好淀粉的虾仁和日本豆腐放入锅中炸至表面金黄结壳，炸好后捞出，稍等片刻后再复炸一遍；
  • 点击查看大图
    7.咸蛋黄内加入少许糖、鸡粉调味（如果咸蛋黄不是很咸的话再加入一点盐）
  • 点击查看大图
    8.中火热锅，锅热后放入黄油，
  • 点击查看大图
    9.等黄油融化后倒入咸蛋黄，不断翻炒至蛋黄蓬松起沫；
  • 点击查看大图
    10.起沫后加入炸制好的日本豆腐和虾仁翻炒~~
  • 点击查看大图
    11. 翻炒均匀后撒入适量葱花即可。
  • 点击查看大图
    12.大功告成~
    可以装盘出锅啦！
  • 点击查看大图
    13.咸蛋黄这个磨人的小妖精
    一定是拯救了银河系才这么好吃~！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活