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手工菠菜牛肉臊子面

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营养面条

作者: zm晓敏

用料

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小技巧

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    6.盖上棉布.自然醒面30分钟.
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    7.把面团擀成薄皮.然后切成宽度差不多的条.注意要在面皮上多撒些面粉.以防切的时候黏在一起了.切好后整理一下.让面条抖散开.别沾到一起去了
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    8.牛肉切丝.红椒切丝.西红柿切大块.

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    9.下锅爆炒好牛肉丝.盛出.然后把面条煮好（煮面的时候加入西红柿）.最后.在面条上门淋上爆炒好的牛肉丝就可以了.

    • 小贴士

    温水和面

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