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三汁焖锅

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天气越来越冷,大家都喜欢热乎的美食,除了火锅,三汁焖锅算是超级下饭、吃了非常有满足感的硬菜了。一家人围着桌子,吃着焖锅,幸福感满满。有鸡翅、虾、还有各种自己喜欢的蔬菜,味道超级棒!

作者: 萌萌爱美食

小技巧

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    6.再加入一勺白糖提味、少量鸡精、胡椒面、少许老抽上色,再加适量淀粉,搅拌均匀。
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    7.锅中倒油,加热后倒入蔬菜,不容易熟的蔬菜先下锅。
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    8.炒香后,倒入开水,与蔬菜面齐平。
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    9.摆上西红柿和金针菇。
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    10.摆上腌制好的鸡翅,盖上锅盖,焖煮十分钟。
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    11.十分钟后,摆上腌制好的虾。
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    12.将调制好的酱汁均匀的铺在虾和鸡翅上,煮开后,盖上锅盖,小火焖煮二十分钟。
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    13.煮的过程中,可以用勺子将表面未溶入汤汁中的酱汁铺开,浇上汤汁。
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    14.撒上香菜,鲜香美味、超级下饭的三汁焖锅就做好啦!
  • 小贴士

    鸡翅和虾,提前腌制二十分钟,可以更入味。菜的关键是三汁的调配,比例要掌握好哦。

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