瘦肉珠子粉

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  1.准备好食材珠子粉，将水烧开至沸腾。
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  2.水沸腾后倒入珠子粉边用筷子搅拌防止成坨，约煮10分钟左右。
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  3.将珠子粉捞起沥干水，冷水浸泡2-3小时。
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  4.将珠子粉捞起沥干水
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  5.将珠子粉加香菇瘦肉入锅翻炒一两分钟，加水煮沸腾添加芹菜葱姜蒜等，香喷喷的瘦肉珠子粉就好了！