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薄皮蔬菜馅饼

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独家 · 6388浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.7万

薄皮包裹各种杂蔬制作的馅饼口感非常赞。

作者: 禅心微笑

小技巧

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    6.醒好的面团分成四等分。
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    7.面皮尽量擀得薄一点,留一半白一半馅。
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    8.把空白部分的面皮折过来盖住馅,沿着边捏合起来。
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    9.把捏好的面坯放油锅里小火烙制。
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    10.自己掌握时间,烙好一面就翻另一面烙制,五分钟馅饼就差不多做好了。
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    11.咬一口薄皮馅饼,味道赞赞的,让你想起妈妈的味道。
  • 小贴士

    1,面用温水活,烙出来会软一些。
    2,胡萝卜和海米用油炒一下,这样有利于胡萝卜释放有营养,海米炒一下会软。

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