西红柿土豆炖牛腩

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  1.牛腩泡水，泡出血水（我泡了半小时）
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  2.冷水下锅，焯水，煮出血沫，捞出洗净
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  3.姜蒜切片，两个八角（我不吃葱，喜欢吃可以把葱切段）
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  4.西红柿切块
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  5.土豆切滚刀块