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椰丝鸡腿

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这道用辛香料腌制4小时的鸡腿,经过热烤,再浇上调过甜辣咖喱的椰丝酱料,彼此渗透,入口酥脆、细嚼鲜香绵软,风味绝美,令人欲罢不能。

作者: 星哥7007

小技巧

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    6.面包糠呈微黄色时盛出待用。
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    7.把椰丝、椰蓉一起放入锅中煸炒。
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    8.放入甜辣酱,改中火搅拌,加入一勺清水稀释。
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    9.加入咖喱酱,不停地搅拌。
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    10.大约煮成深褐色,注意保持适中的浓稠度。
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    11.出锅前放入炸好的面包糠。
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    12.椰丝浇汁酱料做完成,装碗待用。
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    13.烤箱180℃预热10分钟,把腌制好的鸡腿放入烤箱中层,上下管180℃,烤35分钟。
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    14.把烤好的鸡腿放置盘中。
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    15.在摆盘鸡腿上浇入椰丝酱料,黄瓜、葱椒点缀。
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    16.不同角度的风采。
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    17.再来一张。

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