8.8万点赞 · 20收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5447
白粬是泉州永春传统的家乡小吃，可作甜点，也可与其他配料做成咸汤。用最原始的烹饪方法，调料唯有盐，这也是对食物鲜美的充分信任。当清汤熬黄花菜慢慢变浓，跳跃的水泡将干贝自身鲜美的甘汁激发出来，汤已经是鲜香浓郁了，而白粬入口弹牙，扣齿绵香。
白粬易碎，制作时尽量让其保持原有圆形。
4.8万浏览
7.7万浏览
116.3万浏览 1.1万做过
306.2万浏览 3.7万做过
14.5万浏览 1135做过
5.7万浏览 47做过
51.4万浏览 4401做过
52.3万浏览 4354做过
三餐分类菜单客户端