下载APP
打开APP,查看视频做法>>

抹茶绿豆糕

9.1万点赞 · 35收藏

独家 · 7209浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万

绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。不是所有人都适合食用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

作者: Eling_歆

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒至这种状态,按下不粘手即可。(这图是以前做蔓越莓绿豆糕的。)
  • 点击查看大图
    7.炒好的绿豆泥,分2份,一份放入适量的抹茶粉揉均匀。然后捏成一团团,每个大约40g,放入50克的月饼模具中压出形状。
  • 点击查看大图
    8.做好了,炒得不是很干,有点粘模具,花纹不是很清晰。
  • 点击查看大图
    9.成品。
  • 小贴士

    炒时要小火,并不停搅拌,以免炒焦。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活