干锅花菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。
• 点击查看大图
  2.把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。
• 点击查看大图
  3.大蒜切片，蒜苗切段，独蒜切瓣，青辣椒斜切，小尖椒切圈。
• 点击查看大图
  4.花菜沥干水分，继续用刀切好。
• 点击查看大图
  5.焯好水的五花肉切片。