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烙饼

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都说中餐好吃。 人在他乡，能有白饼吃否？ 买不到啊！如果自己试试呢？ 烙饼，预想了很久，终于尝试一下……

作者: 素兰_KD

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    6.压平，看到漩，檊面，薄款。
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    7.开火，不加油，不沾锅烙饼。
    火开三档，慢火烘焙……
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    8.盖盖，以免过干；翻面。
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    9.这中间，两点还是八点？
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    10.漩，还在。
    做面包太复杂，做馒头也不易，不如烙饼……

    • 小贴士

    纯手工白面饼，有点儿类似＂白吉馍＂。

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