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水果千层蛋糕

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作者: 幸福的甜品小屋

用料

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    6.用平底锅煎不用放油，用勺子约量好每张大概的量，小火煎1-2两分钟，注意火候，煎好后准备好冷毛巾把锅放上去冷却，这样千层皮就比较好拿下来了，每煎一张毛巾最好洗一下，太热的好千层皮就不好拿下来了
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    7.磨具拿出盒子的形状，我用的是小盒子，。用模具压出形状比较好拿。
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    8.这样压出来
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    9.开始打入奶油，也可以加点水果。倒入100ml的淡奶油，6g糖。喜欢甜的可以多放点糖，个人口味而已
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    10.打好奶油一层一层奶油叠加上去，记得放冰箱冷藏一下效果更佳。
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    11.我的还加了奥利奥饼干屑

    • 小贴士

    皮要不薄不厚的，淡奶油用蓝风车牌子比较好点，也容易打发

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