羊血冒饸饹

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  1.准备食材。饸饹是荞面饸饹
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  2.处理食材，根据自己的喜好切好配菜
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  3.调汁儿：盐，生抽，陈醋，五香粉，香油，油泼辣子（喜欢吃辣多放点），芝麻（有没有都可以），香菜（先放一部分香菜），芥末（买饸饹的时候会附赠芥末）
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  4.配菜用水煮熟
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  5.饸饹放入滚水中汆烫（我喜欢就在煮配菜的时候汆烫饸饹，省时，省力）