手撕包菜

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  1.蒜切片，干辣椒切段。将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。
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  2.锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香。
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  3.倒入包菜，大火翻炒。
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  4.倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分。
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  5.倒入陈醋，翻炒几下。