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窝窝头在早些年岁里,还是迫不得已的选择,然而现在却一下子大翻身变成粗粮界的香饽饽了。 不过单吃窝窝头难免单调,搭配上咖喱牛肉,塞在刚蒸好的窝窝头里,一口咬下去汤汁浓郁香气四溢,松软的窝头包裹着咖喱牛肉的鲜香,偶尔咬到一两颗松子更是丰富了味蕾,香到不行~ 吃多了精米精肉,偶尔来一顿粗粮简直幸福满满~
多吃粗粮可以可帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。我们买的是现成的荞麦窝头,直接上锅烝一下就可以啦,方便省事又快手~(会做馍的伙伴们可以直接用馍裹馅吃)牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。新鲜的牛里脊富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛里脊指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;闻气味:新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛里脊有异味甚至臭味,这是我们在挑选牛里脊的时候非常重要的一个依据了哦,可以让我们更好的挑选到优质的牛里脊来吃。
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