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锅包肉

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回忆东北的味道

作者: 金莲君teCZ

小技巧

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    6.第二次油烧八成热,放肉片炸至金黄捞出。
    热油放姜蒜末、胡萝卜丝爆香,加番茄酱、白糖翻炒后放水,水开后适当淀粉勾芡,放入肉片翻炒均匀即可出锅,香菜点缀。
  • 小贴士

    按部就班做即可
    勾芡收汁的时候要注意恰到好处的酱汁,太多或过少都不行。

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