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炒方便面

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营门口老郑家的炒方便面,是兄弟们口中津津乐道的美食,他的炒方便面面陪伴着我们度过了迷彩的青春。

作者: 菜里有谱

小技巧

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    6.鸡蛋炒成型捞出备用。
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    7.放入葱,蒜,芹菜翻炒片刻。
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    8.放入豆皮。
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    9.放入鸡蛋,放入方便面。加入方便面调料。翻炒均匀即可。
  • 小贴士

    注意时间的把握,方便面捞出备用后应当立即开始炒制,避免时间过长而导致方便面成团。

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