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蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
【烹饪时间】 8分钟 【用量换算】 1汤匙≈15ml；1茶匙≈3g 【原料选择】 1.鸡胸：选择熟火鸡胸，风味更加，一般大型超市均有售卖，也可用普通鸡胸肉代替 2.生菜：建议选择奶油生菜、玻璃生菜、狼牙生菜和红叶生菜4种生菜混合食用，平衡滋味层次，增加营养价值，丰富菜品颜色，亦可根据个人喜好自行搭配，但风味稍有差异 【烹制*菜洗净后一定要放入甩干机进行干燥，甩干蔬菜表面的水分可更加有利于蔬菜挂汁，使其更加入味
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