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红烧鸡翅根

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这道家乡菜鲜香浓郁,人们过年过节都会细致烹煮。制作讲究前期的腌制细节,蜂蜜与白酒混合浸腌,洋葱与姜汁、微量的盐与老醋调味,经过一夜的酝酿,浓香浸满食材,烧制时一气呵成,品来甜辣酸香。

作者: 星哥7007

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    6.放入两大勺清水,大火煮5分钟。
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    7.烧汁收到剩下2成,放入洋葱丝,红椒段翻拌后立即关火。
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    8.撒上葱花,装盘拍照。

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