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牛肉炒杂菜

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今天，我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片，加上营养丰富的莲藕和青菜，让人既可以补充气力，又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合冬天吃呢。不仅暖胃而且还是寒冬补益的佳品呢？你还在等什么！

作者: 朝族媳妇辣白菜

用料

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小技巧

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    6.加入盐后捞出
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    7.水开后放入莲藕，加白醋，捞出备用
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    8.锅内放油
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    9.牛肉煎至7分熟，盛出
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    10.倒入油，放入莲藕，西兰花，杏鲍菇
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    11.放入少许盐和胡椒粉
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    12.翻炒均匀
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    13.倒入炒好的牛肉
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    14.翻炒均匀即可
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    15.摆盘入席

    • 小贴士

    1.牛肉要选择新鲜的，腌制时间长才能入味
    2.用淀粉泡浸泡西兰花是为了去除农药
    3.用盐煮西兰花是为了让西兰花更绿

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