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这个煎带鱼可算是妈妈的味道,甘香,煎前的腌制步骤,下料的顺序不能错的,要不然味道就完全不同了。
盐,姜,芹菜的顺序不要下错了。芹菜要用手拧,不要用刀切也不要用机打碎,用手拧的芹菜汁是刚刚好的量,不会太少,也不会太多。
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