下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜蒸饺

6.3万点赞 · 2收藏

独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.4万

打开APP收藏菜谱

胡萝卜作为很普通的食材，有很多功效，比如明目、增强抵抗力、补充人体必须的维生素等，可以跟很多蔬菜搭配食用，怎样搭配口感都很棒！

作者: Luoyah

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入小盆中封上保鲜膜静置15分钟
  • 点击查看大图
    7.15分钟后取出面团，揉一揉，各切一条
  • 点击查看大图
    8.搓滚成圆柱形
  • 点击查看大图
    9.将胡萝卜的擀成牛舌状，把另一条放在上面
  • 点击查看大图
    10.从两边卷起
  • 点击查看大图
    11.再揉滚成光滑的圆柱形状切成大小均匀的小剂子
  • 点击查看大图
    12.压扁小剂子
  • 点击查看大图
    13.擀好饺子皮儿
  • 点击查看大图
    14.提前备好饺子馅儿(馅儿依个人喜好调配，我做的是猪肉香菇馅儿)
  • 点击查看大图
    15.饺子包成自己喜欢的形状放入蒸锅
  • 点击查看大图
    16.蒸15分钟，再焖5分钟，出锅
  • 点击查看大图
    17.装盘即可食用，美味的蒸饺就完成了！

    • 小贴士

    1、自己擀的饺子皮吃着很劲道，如果时间允许可以自己擀皮儿

    2、胡萝卜可以榨汁和面，这样还省事，蒸胡萝卜只是我个人的喜好啦！

    3、如果是素馅儿饺子蒸10分钟焖5分钟就可以了

    4、我个人觉得肉馅的饺子不要包太满的饺子馅儿，不管是煮饺子还是蒸饺子，做好的饺子吃着不会硬邦邦的

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活