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意式披萨

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今天孩子说想吃披萨，上午去买了材料，下午就做起来了。做出来后很抢手，果然是宝宝们的最爱……

作者: 云朵的小厨

25分钟
烧烤味
中级

面食
烘焙
家常菜

小技巧

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1.准备好食材
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2.将高筋面粉、牛奶、酵母、2克盐、5克橄榄油放入面包机中，选择“面团发酵”功能，启动面包机。
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3.面包机发酵面团的时候，准备其他材料。西红柿切成小丁。
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4.青红椒切成圈。
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5.洋葱切成小丁。

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6.锅里加入适量橄榄油烧到六成热
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7.加入适量蕃茄酱和西红柿翻炒
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8.炒到西红柿都软烂时加入披萨香料和适量盐
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9.关火加入洋葱丁翻炒均匀
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10.披萨面团已经发酵好了。
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11.将面团排气，擀成圆片。
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12.将饼原胚移到刷了一层橄榄油的披萨盘中，卷边，用叉子插孔。
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13.先抹一层披萨酱，然后撒上适量奶酪，接着均匀抹上做好的西红柿洋葱酱，码放好青红椒，表面再撒上适量奶酪。
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14.放入预热好的烤箱中上层，210度，上下火，16分钟。
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15.完成
馅儿多料足，来一块、满满的幸福...

小贴士

披萨盘一定要涂抹橄榄油或者黄油，一是不沾，二是烤出来的饼才脆，饼皮越薄越脆。

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