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赤小豆糯米糕

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赤小豆糯米糕，口感香甜软糯，赤小豆吃起来口感也粉粉的，而且赤小豆可以去湿，做成糯米糕特别好吃。（喜欢吃别的豆可以换成别的豆喔）

作者: Z-Believe

用料

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小技巧

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    6.捞出
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    7.加入适量的白砂糖
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    8.拌匀
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    9.加入适量的糯米粉
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    10.加入适量的温水
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    11.揉成面团
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    12.揉至面团光滑
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    13.溶器内擦一点油
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    14.把面团放进溶器内
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    15.压平
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    16.锅烧水
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    17.放入锅内
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    18.盖上盖子大火蒸30分钟
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    19.30分钟后透明了就熟了
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    20.拿出来脱模切块
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    21.装盘

    • 小贴士

    豆类可以根据个人喜好而*，蒸的时候，模具底最好放一张纸在下面再放面团，因为糯米是比较容易粘边的，不然最后会不好脱模喔

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