下饭盘龙茄子

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  1.茄子洗净，蒂头去掉
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  2.准备一双筷子，放在两侧，茄子垂直切1cm左右，（有了筷子不会把茄子切断）
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  3.反过来一面，45度斜切，同样两侧放筷子
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  4.切好以后的茄子码在盘里，整理好造型。
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  5.撒点盐巴在茄子上