五花肉烧土豆

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  1.土豆切小方块，米椒，杭椒切段，五花肉洗净切小块
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  2.锅倒油，下五花肉煸炒出油，捞出备用
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  3.留底油，放冰糖炒出糖色
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  4.下五花肉，炒匀，倒生抽，加水，下八角，蒜，香叶，姜片 小火炖30分钟
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  5.再下土豆，小米椒，杭椒 蒜，炖10分钟 下老抽，盐，味精 大火翻炒 收汁