烤银鲳鱼

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  1.准备好食材
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  2.银鲳鱼清洗干净，打上花刀。
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  3.每一条鱼均匀抹上少许盐和适量料酒，柠檬切成片、大葱切成小段、生姜切成片，然后将柠檬、大葱和生姜使劲挤出汁液，和鱼一起腌制十几分钟。
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  4.烤盘里铺上锡纸，然后在锡纸上刷上适量油，将小鲳鱼均匀铺上，每一条鱼下面垫一片柠檬片，葱姜碎一起放入，鱼身上均匀刷上一层油。
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  5.放入烤箱，上下火，180度，25分钟左右。