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孩子感冒半个月就吃清淡的了，现在好了后爷爷就给杀了两只土鸡让带回来给他煲汤喝。 不需太多的食材和调料，用砂锅小火慢炖一个多小时，就要这样原汁原味的汤最有营养了。真的是很香很鲜的汤。希望宝宝多喝点，增强免疫力，以后不要再得病了。
1.鸡肉块在凉水中浸泡，是为了去除血水，这样做就不用再焯水了，焯水会使鸡肉营养流失。2.炖汤时一直保持小火状态，这样才会汤色清亮不浑浊。3.要最后放盐鸡肉又香又营养，如先放盐就会影响鸡肉蛋白质发挥同时会损失鸡汤的营养。
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